مقالات مشابهة

لا تصلني رسائل SMS

10/23/2023

مقارنة رواتب دول الخليج

08/08/2023

خمسة طرق للحفاظ علي النقود في البيت

01/17/2022

فيتامينB12: 

هو إحدى فيتامينات*B*الثمانية المنحلة بالماء موجود في بعض الأطعمة أو كمكمل غذائي أو كدواء بوصفة طبية .

أهمية فيتامين B12:

• فيتامينB12  لها دور في تكوين الحمض النوي الصبغي و تكون خلايا الدم الحمراء.

• فيتامين B12لا يصنع في الجسم نحصل عليه من المأكولات الحيوانية والمكملات الغذائية.

الأطعمة الغنية بفيتامين B12

 

• للحصول على فيتامين B12 طبيعياً من المنتجات الحيوانية أو الأطعمة المدعمة بفيتامين B12 .

• تشمل المصادر الحيوانية منتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم والدواجن.

نقص فيتامين B12.

 

مع التقدم بالعمر تقل المقدرة على امتصاص فيتامين B12 أو إذا خضع لعمليات جراحية كعملية قص المعدة أو مدمن شرب الكحول.

الأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين B12 مايلي:

1. التهاب المعدة الضموري الذي يؤدي إلى تخفيف بطانة المعدة.

2. فقر الدم الخبيث يقلل امتصاص فيتامين B12.

3. الحالات التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة، مثل داء كرون أو الداء البطني أو نمو البكتيري أو الطفيلي.

4. اضطرابات الجهاز المناعي، مثل مرض جريفز أو الذئبة.

تناول بعض الأدوية التي تدخل مع امتصاص فيتامين B12 مثل ما يلي:

1. حمض أمينوساليسيليك.

2. دواء كولشيسين (كولكريس ، ميتيغاري).

3. الميتفورمين.

4. أدوية مثبتات مضخة البروتون.

5. فيتامين سي.

• الأشخاص النباتيون. الذين لا يتناولون المنتجات الحيوانية. فعادةً يتناولون مكملات غذائية من فيتامين B12.

أعراض نقص فيتامين B12.

 

• نقص فيتامين B12 تؤدي إلى فقر الدم. نقص خفيف من فيتامين B12 لا يؤدي إلى ظهور الأعراض لكن إذا لم يعالج يؤدي إلى ظهور هذه الأعراض.

1. ضعف أو تعب أو دوار.

2. فقر الدم.

3. خفقان القلب وضيق التنفس.

4. جلد شاحب.

5. ضعف الذاكرة.

6. التهاب اللسان.

7. الإمساك أو الإسهال أو فقدان الشهية أو الغازات.

8. مشاكل الأعصاب مثل التنميل أو الوخز وضعف العضلات ومشاكل المشي.

9. فقدان البصر.

10. مشاكل نفسية مثل الاكتئاب أو فقدان الذاكرة أو التغيرات السلوكية.

• النساء الحوامل والمرضعات اللاتي يتبعون نظام غذائي نباتي صارم.

1. يتغذى الجنين بفيتامين B12من الأم بواسطة المشيمة وكذلك أثناء الرضاعة يحصل على فيتامين B12 من حليب الأم. الأمهات اللاتي لا يتناولن منتجات حيوانية يمتلكن القليل من مخزون فيتامين B12لذلك ستعاني من نقص فيتامين B12خلال أشهر من ولادة الجنين. إذا لم يعالج نقص فيتامين B12في الجنين ستؤدي إلى مشاكل واضطرابات دائمه في جهازه العصبي.

2. توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بفيتامينات B12 التكميلية للنباتيين أثناء الحمل والرضاعة لضمان تعويض نقص فيتامين B12 إلى الجنين والرضيع. يجب على النساء الحوامل والمرضعات الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا استشارة طبيب الأطفال فيما يتعلق بمكملات فيتامين ب 12 لأطفالهم الرضع.

الوقاية من نقص فيتامين B12.

• للوقاية من نقص فيتامين B12 تناول منتجات حيوانية (كاللحم الأحمر والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والبيض). إذا كنت لا تأكل منتجات حيوانية، أو لديك حالة طبية تقلل من الامتصاص يمكنك تناول فيتامين B 12 في مكمل غذائي وأطعمة مدعمة بفيتامين B 12.

السلامة والآثار الجانبية :

عند تناول جرعات مناسبة من مكملات فيتامين B 12آمنة بشكل عام. في حين أن الكمية اليومية الموصي بها من فيتامين B 12 للبالغين هي 2.4 ميكروغرام، إذا تناولت جرعة زيادة عن مقدار ما يحتاجه جسمك من فيتامين B12 لا تقلق فالجسم يمتص فقط مقدار ما يحتاج وما يزيد عن حاجته يتخلص منه بواسطة البول.

• قد تؤدي الجرعات العالية من فيتامين B12 إلى:

1. دوخة.

2. صداع.

3. القلق.

4. غثيان.

5. التقيؤ.

• فيتامين B12ضروري جداً للجنين وأثناء الرضاعة إذا كانت الأم نباتية تعاني من نقص فيتامين B12 سيولد الطفل يعاني من مشاكل في الجهاز العصبي؛ لذلك ينصح بتناول مكملات غذائية من فيتامين B12.